Depois do Trampo - Cultura Pop e Boa Vida

Uma das coisas que eu sempre fui grande fã, é de frozen yogurt. Para quem não sabe do que se trata, é um sorvete feito com iogurte natural, com pouco açúcar e gordura, e baixíssimo teor calórico. Normalmente de sabor neutro, é apreciado misturado com frutas in natura. Como os sorvetes brasileiros, via de regra, são extremamente doces, é uma boa alternativa para pessoas como eu, que preferem algo menos atulhado de açúcar e com sabor natural. Sim, nada de corantes e essências artificiais por aqui.


Tomei o primeiro contato com essa pequena maravilha em São Paulo, no antigo America da Nove de Julho. Em BH, a única opção era o Blue Mountain, embora a qualidade do seu frozen tenha caído ao longo dos anos. Aqui em Brasília não havia alternativa alguma, apesar da variedade de sorveterias. Então, tinha que me contentar com minhas boas lembranças. Mas agora isso mudou, com a chegada da franquia Yogoberry em terras candangas.

A Yogoberry é uma franquia especializada em frozen yogurt. A cadeia vende a iguaria em dois sabores: o natural e o surpreendente chá verde - que é uma delícia, acreditem. Para completar o sabor do sorvete, a casa tem uma ampla variedade de coberturas, que vão desde frutas naturais picadas (morango, cereja, abacaxi, manga e muito mais) aos tradicionais biscoitos, castanhas e chocolates, além de caldas diversas (também naturais). O cliente pode optar por quatro tamanhos: pequeno (6 reais), médio (8 reais), grande (10 reais) e GG (18 reais). O sabor chá verde é um real mais caro. Por último, some um real para uma 1 cobertura, ou dois, para três coberturas. Ah, e o sorvete é pesado na sua frente, para garantir que você está recebendo exatamente pelo que pagou. A idéia das coberturas é muito boa, pois preserva a consistência do frozen yogurt. O método tradicional (usado pela Blue Mountain, por exemplo), que mistura a fruta ao sorvete, acaba por torná-lo semi-derretido, o que prejudica muito o seu sabor. A casa vende ainda smoothies - milkshakes light feitos com o frozen yogurt.



Em Brasília, apenas uma loja foi aberta até agora. No caso, no Pier 21, um shopping infestado por aborrescentes. Ah, os sacrifícios que a gente não faz por um bom sorvete... Em breve, uma nova unidade deverá ser aberta na Asa Norte, na SLN 214, o que é ótimo para mim. E mais uma deve ser inaugurada no Conjunto Nacional. O belorizontinos também podem experimentar o produto da Yogoberry, que abriu recentemente uma loja na capital mineira, no shopping Diamond Mall. Já os cariocas contam com cinco lojas (!), e mais duas estão a caminho. Felizardos. A cadeia possui ainda uma loja em São Paulo, e mais duas devem se juntar a ela num futuro próximo.

Resumindo, quem gosta de sorvete, e não de açúcar, deve experimentar o excelente produto da Yogoberry. Recomendo amplamente. E não, não recebi nada para isso. Recomendo porque é bom. Bom demais. Então largue logo essa porcaria rosada da Kibon e vá experimentar um sorvete puro, com morangos de verdade.